Все продолжается
Как-то речь зашла об икре. и я сказала, что продается у нас икра рыбки такой - морского зайца. ну и услышала я, что много где ее нету и не знает народ, что это за зверь такой. ну вот, купила я баночку, сделала бутики.. и решила зафотать. вот оно какое:






а я вот так и не нашла той, в зеленой баночке((
ну она правда вкусная. я бы сказала, почти как лососевая или форелья, но мельче. стоит 4 евро такая баночка. а лососевая - 8 евро. разница налицо )
колымчанка, похоже, да. ну, по цвету она точно красная. а вот жаль, что ты не нашла, я б глянула. мож и у нас есть такое.
но вообще да, я почитала о нем - он живет в Северной Атлантике и на всей территории Балтийского моря. так что в ваших краях, наверное, не шастает.
а по-русски эта рыба называется «пинагор».
delicates.org.ua/ru/caviar/-pinagor-r.html
а кто-то мне варенье обещал, как сейчас помню...
а я не делала этого варенья... напряжёнка с деньгами пока...((
понял. пускай эта напряженка скорее улетучится!
дай бог! спасибо)
по-русски - пинагор или «рыба-воробей». крышка там есть, на ней написано Lumpfish roe.
Не, ну там много чего написано.. про состав, срок хранения, при какой температуре хранить, страна производитель.. но по существу - ничего нового ) тебе все перечислять? )
я же дала ссылку на описание икры моей рыбы. посмотри там.